汚いけどうまい店もあるが、
たいていの汚い店は、
その店の見た目にあった料理が出てくる。

ある汚い店で、知人が「マグロぶつ」を頼んだ。

しばらくすると、厨房の奥から「チン！」という音が。

出てきた「マグロぶつ」は表面が生温かった。

しかし齧ると中心は、「シャリ」と音がするほど冷たく硬かったという。

そんな店でナマモノを頼むとは。
勇気がある。