ずいきの料理
ずいきをベランダで乾燥
ずいきの酢みそ和えをつくりますがあく抜き等の下処理と茹で具合が微妙でシャキシャキ感を残しつつアクがとれているとグーなんですが！
プロフィール
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- 自己紹介
- 団塊の世代の私は定年後の人生探しを笠間ＫＧで有機・無農薬野菜栽培・田舎暮らしのお試しを４年。定年を機会に武蔵村山市で一反二畝の畑。野菜づくり１７年目、二拠点方式の週末農業で野菜づくりを楽しんでいる
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