6月になりますと毎年恒例の自家製味噌の仕込みに入ります。
今年は大豆を４升、小麦を４升です。
例年よりもちょっと少なめです。
写真は大豆を小麦と併せて菌と共に寝かせてある状態です。
適度な温度と時間でもって菌が増殖します。
今は塩水と混ぜた状態です。
毎日樽の中を混ぜて空気がいきわたるようにしてあげるとおいしい味噌が出来上がります。
もちろん無添加、無農薬のものばかり選択しています。
水のうまさもあるかもしれませんがやっぱり“手前味噌”は一番おいしいですね(^O^)
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毎年恒例のあじさいまつりが始まりました。
本日、あじさい村の開村セレモニーです。
今年もかわいいあじさい村村長さんが誕生です。
昨日までの雨で紫陽花の玉も大きくなってきました。
みなさん板取の紫陽花でも楽しみながら足をのばしてください。
月末２９、３０日はあじさいフェスティバルということで
いつもの21世紀の森広場でイベントを開催致します。
よろしくお願いします(^O^)
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お家を新築されると火災保険に加入されると思いますが
あってはいけない事故のための保険ということで、事故率から言えば
実際の火事事故の比率は非常に少ない保険だということです。
保険屋さんからみれば非常に優等生の保険商品ということですね。
ここで見落としがちな火災保険のお話です。
（説明があるから知っていてもらわないと困るのですが・・・）
火災保険には火事はもちろんですが
雪で樋が壊れたり、強風で瓦が飛んだりというような災害でも保険金が出ることが多いです。
この季節になると“雷”の事故で家の機器が壊れたりすることがあります。
家電（TVや壁掛けエアコンなど）は家に一体化していないものに限っては
火災保険でなく家財の火災保険に加入していないとでないことになりますが
家と一体化している機器（給湯器やIHヒーターなど）は住宅の火災保険で
保険をカバーしていることが多いです。
先日もお施主様が雷でIHクッキングヒーターの基盤に被害を受けたので
火災保険の対応になりました。
火災保険がこういう事故に使えるということをうっかり忘れているともったいないので
ちょっと頭の片隅に覚えておいてもらえるといいですね。
ちなみにヤマジョウでは火災保険代理店ですので
ご相談はいつでもOKですよ(^^)v
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今日は朝から山の境界立ち合いに行ってきました。
久しぶりなので足がパンパン(^^ゞ
今日の山は1.9haと6haの2つを廻ってきました。
山としてはきつくない部類なのでしょうがなにぶん運動不足が・・・
1時間ぐらい歩いていると不思議と慣れてくるのでちょっと楽になってきますね。
山の木々の間を抜ける空気は気持ちいいものです。
今回は45年の檜の山です。
恥ずかしながらあまりこまめな手入れがしてないので今回の間伐事業は
３０％よりもたくさん切りたいぐらいです。
檜の山は下草が生えにくいと聞いていますが間伐がしっかりされている山は
適度に生えてきていますね。
私はまだ長屋家所有の山の境界をすべて知っているわけではないので
機会あるごとに父に教えてもらっている状態です。
一緒に同級生のN君がチェックしてくれているのですが最近はGPS機器も
発達して山の事務処理もハイテク導入で正確になりますね。
じいさんたちが生きていて聞いたものならびっくりですわ！
今回の境界調査を経て、夏過ぎから間伐事業に入っていきます。
細かな道がつけてありますのでなんとか全数搬出ができないかなと希望しています。
木材の値段は下がったままですが山に切り捨てられていては申し訳ない気持ちです。
並材の檜の柱は十分にとれるサイズなのでなんとかしたいと思っています。
久しぶりの山登りは気持ちの良いものでした(^O^)
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数年前に芝生を全面敷きしましたお家ですが部分的に芝生が傷んできまして
全面的に敷きかえをさせていただきました。
施主様はまめにお手入れをしてもらっていたのですがどうしても部分的には
悪くなる時がありますね。
いままでは“高麗芝”でしたが今度は“ティフトン芝”にしました。
敷きつめたばかりはこんな感じですがすぐに青々としてくるようです。
こちらは庭で良く遊ばれるということで、ティフトンの方が踏まれたりしても
丈夫な品種なので今回はそちらを選択(^O^)
芝生は伸びてくる葉っぱの先をできるだけ伸び切らないうちに刈ってあげると
きれいな状態が保てるわけです。
本当にこまめに刈ってあげることは大変ですが頑張って実行している方は
多いですね。
素晴らしいです！
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９日に岐阜市にて地鎮祭をとりおこないました。
いま四方清めの最中です。
今回は母屋と離れの２棟を同時に着工します。
ぎふ性能表示材１００％で省エネゼロエネ仕様のお家です。
７月下旬には建前ができないかなと進めています。
最近は消費税の関心も高くなってきているせいか不動産（土地）の
売買が非常に活発化してきています。
住宅を考えているお施主様も少なからずそういう気配はもっているのでしょう。
昨年と比べるとお客様の意識に雲泥の差があります。
消費税３％が５％になった時のような駆け込み受注の気配は感じられませんが
ことを起こそうという時にはなにかしらのインセンティブがあるとドンと進みますね。
背中を押されるというか・・・
私たちもお家を建てるお施主さんの気持ちをひとつひとつ背中を押して上げれるような
説明なり提案ができるとよいのでしょうね。
頑張っていきます！
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昨日は板取川（正確に言うと上流ですが）の鮎釣り解禁でした。
今年も多いなあと思っていましたが、山の家「ひおき」の日置さんのコメントに
今年は例年に比べて釣り人が多いとのこと。
やっぱり多かったんだ！
今年は鮎の釣れ方も順調のようです。
釣り人でにぎわう季節です。
アジサイの方も色づいてきましたのでこれからの板取は楽しみですよ。
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今月１５、１６日と関市にて完成現場見学会を開催します。
内外装オール杉板の仕上がっています。
室内には薪ストーブが鎮座。
キッチンはオールステンレスです。
カウンターは天然石モザイクタイルを使用。
ちょっとこだわりの空間です。
自分の趣味の時間をゆっくりと楽しめる空間です。
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