収穫！！

６月１１日に植えた稲も順調に育ち、今日収穫をしました。
ノコギリガマという鎌で稲刈りをしました。刈り取ったイネは、束にして稲藁で縛り、「はさ」と呼ばれる木にこの稲の束をかけて干します。手前右端に見えるのがはさにかけた稲の束です。今日刈り取った稲は、奥の方にあるはさにかけました。このように日光に当てじっくり時間をかけて干すと、ゆっくり水分が抜けて、美味しいお米になるそうです。また、乾燥させる事によって、お米が長期保存できるようになるのです。
畑では、サツマイモ掘りとエダマメの収穫をしました。何本かのサツマイモは、土の中でネズミに食べられていました。ネズミの食べ残しを収穫したようです？？
子ども達も貴重な体験ができてよかったと思います。
田んぼや畑を提供してくれ、指導してくれた農家の方々に感謝・感謝です！！

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