淡路島の一期幾会(旅館若潮ブログ)

活魚料理旅館 若潮 で日々のお仕事を通じて”淡路島の魅力”を伝えていきます

この時期、コチラからの夕日がオススメです!

2009-05-25 22:18:31 | 旅館のお仕事
穏やかな好天が続く5月下旬・・・。
淡路島では農家の方々がたまねぎの収穫、田んぼの準備と忙しくなる時期ですね!
道端を通るとガーデニングをされているお宅では色とりどりの色が車の景色から流れていきます。

当館の裏の畑でも地味ではありますが・・・

トマトが花を咲かせています!
んっ!?もう、ちっちゃい実をつけてるヤツも現れました♪

そんな本日はハモ料理のお泊りのお客様がおひと組・・。

今年のハモのフルコースのお刺身はこういう感じでお出しさせていただきます!

一キロ以上の大きなハモの脂ののった腹まわりの部位を一枚落としにして
特製の梅肉醤油でさっぱりと召し上がっていただきます!

青いガラスの小付けには淡路の新玉のスライスとごいっしょに梅のドレッシングでどうぞ♪

お料理をお出しした後、まだ日が高かったのでお馴染みの門崎(道の駅 うずしお)へ・・・。

大鳴門橋の橋の袂まで階段で下ると・・・。

この時期の夕日はかなり西寄りに沈みますのでコチラのベンチがよろしいかと・・。

只今、午後6時30分・・・

《こんなベンチにちょこっと座ってみませんか?》

傾斜のため、若干傾いたベンチの力を借りずとも二人の距離は

この壮大な夕景のおかげで自然と縮まることでしょう




今日は残念ながらこの後、西の低い雲に隠れてしまいましたが、これもまた風流なものです

夕暮れ時、ふと空を見上げてこのポイント、目指してみてくださいね


今日の夕日を見立てての“ちょこっとバナーチェンジ”
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コメント (8)
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