白菜と豚肉の鍋

午前中、電器屋さんに粗品（白いお皿2枚）もらいに行ったものですから時間無くて今夜は簡単メニュー（笑）で画像も無し（爆）

材料
白菜・・・・大きさ人数により違うけれど、我家は半分位
豚肉ロース薄切り・・・・２００ｇ
ショウガ
昆布
塩少々

①白菜を一枚づつはがして洗う。
②鍋に昆布一切れを入れ、白菜と豚肉を交互に入れ、塩少々を入れ、水をひたひたに注ぎ、蓋をしてコトコト蒸し煮にする。（今日は圧力鍋で作ったので、沸騰後、弱火にして5分、火を止め放置で出来上がり。水加減はお鍋の使い方参考。少しでOｋ）
③深鉢にとりわけ、ショウガ醤油、ポン酢などで頂きます。

白いお皿の行方は、娘のところへ

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