またね！なり〜

今、帰りの新幹線の中です。 センター試験の監督で疲れて帰って来る夫を、温かい料理で迎えねばなりません。（笑 年に1回、我が家とってめっちゃ気を使う2日なのに、すっかり忘れてチケットを取ってしまったの。 おまけに友とのランチ(予約の取りにくいレストラン)の約束をしちゃったりなんかして。 あーあ。 朝は送り出せなかったけど、せめて夕飯だけは、と早目に帰って来ることにしました。 って！本当は国立劇場に行きたかったんだけどね。 まだ諦めてなかったんかーい！ ふふふ、年に1回くらい夫を大事にする日があってもいいよね。（笑 さて、ランチは、じゃんぼおかんとねぇやんの遅くなってしまったお誕生会だったの。 って！2人共、お誕生日は11月じゃーん。 ハハハ。 お誕生日ガールのじゃんぼおかんが「APICIUS」を予約しておいてくれました。（笑 なんでやねん。 せっかくのお誕生会なんやから、彼女の行きたい店、食べたい料理がええやろ。 本人がした方が間違いがないしー。 って！ちゃうちゃう！ ま、35年の付き合い、気心も知れてるしね。 そして、彼女の選んだお店も創業35年だそうです。 我々の付き合いと同じ年数よ。 まずは軽い前菜。 伊予柑とビネガーでシンプルに。 喉を開かせるのにちょうど良い量と味でした。 ビーフコンソメ。 えらいあっさりしたスープでした。 私はもう少しコクみたいなもんが欲しいかなぁ。 お魚は海の幸粥仕立て。 白子のフリッターがトロッと美味しかったなぁ。 これも優しい味付けで、「お腹いっぱいになるか？」と心配したけど、次のお肉でガツンと来ましたな。（笑 狩猟鴨のパイ包み焼き、アルビュフェラソース。 鴨とヘーゼルナッツが包んであったんだけど、合うねー。 ソースはちょっと甘くて、うーーん、正統派という感じ。 私、大好きな味でした。 もうデザートが入らないくらいお腹パンパン。 そこに、ワゴンでデザートが運ばれて来たー！ 目の毒じゃ。 栗のタルト、ロールケーキ、苺とダッコワーズ何やら、青リンゴのタルト、プリン、タルトタタン。 もっとあったかなぁ、目が欲しがる欲しがる。（笑 毎回失敗するけど、今日の私は賢かった。 堅そうなプリンだったので、プリンを選択。 私、ポルトガルのかったいプリンが大好きなの。 めっちゃ苦いカラメルだったら尚良し、なんだけどなぁ。 と期待しましたが、柔らかいプリンでした。 美味しかったけど、期待したものとはちょっと違ったわ。 あとは胡椒のアイスクリームと、カシスのシャーベットを頂いて終了。 ↑アイスクリームもシャーベットも一口くらいの量ね。 くーっ、ズボンのウエストが痛い。（笑 久しぶりにゴージャスなお店で優雅なランチでした。 帰りにシャガールの絵とロダンの置物(置物とか言うな！)見せてもらって、お店を出ました。 久しぶりにゴージャスなお店で優雅な時間。 ときどきはええねぇ。 いい気分転換になりました。 ありがとう。 今回も皆さんのお陰で楽しゅうございました。 またね！