12minutes

　　トマトがいっぱいあったので、その一部をヘタを切った丸のままで冷凍庫に入れておきました。　冷凍庫に入れておいたトマトを再び加熱すると、崩れ易いので、ソースにするときに向いています。

　　「野菜のナポリタン」 préparation et cuisson:12min.

　　Spaghetti aux légumes

     材料：スパゲッティ（茹で時間6分タイプ）・トマト・茄子・ピーマン・紫玉ねぎ

　　　　　　パセリ・チキンブイヨン・ニンニクパウダー・塩胡椒

　　Ingrédients: Spaghetti(cuisson 6min.),tomate, aubergine,poivron vert,

             oignon violet,persil,bouillon de volaille,ail en semoule,sel,poivre

   

　　今回使ったこれらの材料、どこかでみたかんじですが、前日に作った、牛すじシチューの時にも、同じラインナップの野菜が使われております。材料は同じでも、味を違えていろんなバリエーションで。

　　お湯を沸かしている間、野菜を切りながら野菜をフライパンで炒め、お湯が沸いたら、パスタを投入し、5分ほど茹で、フライパンで作った野菜のトマトソースに、パスタを入れ、1分ほど炒めてできあがりです。　たぶん、調理してた時間は10分強でしょう。ということで、調理時間12分ということにしました。

   　パスタをダッシュで作り、ダッシュで食べ、次の日が締め切りだった木版に取り掛かり（前の日からやっていたので、すでに腕は筋肉痛。）、彫り→摺りを一気に行う。

　摺りあがった木版を、スキャナーで取り込み、その画像を依頼者へ送り・・・ほ。完了。　

             　彫り途中。スーパーの広告を下に敷いてます。　下絵を描き、版木に写し→回りを主に彫り、一日目終了。これは1日目が終わったときの写真です。何故ここでこの日は終わりにしたかというと、単に集中力が切れたからです。　で、2日目は、あとの残りの彫りと、摺りをし、完成。

　　1日目終わったあと、筋肉痛になりましたが、何故か2日目のあとは、筋肉痛はなくなってました。お酒でいうところの向かい酒、みたいなかんじ？

　　       : gravure sur bois (15×10ｃｍ）

           " une Vache et un Taureau tournent dans un champ"