井上スパイス工業の 特選カレーパウダー ～9月の新

★ 特選カレーパウダー ★


コリアンダー、クミン、ウコン、
カルダモン、ナツメグ、フェネル、
フェヌグリーク、陳皮、シナモン、
クローブ、唐辛子、
スターアニス、ジンジャー
13種類のスパイスをブレンド。


ウコンは香りのよい奄美大島産25％！
オニオン・ガーリックなどネギ類不使用なので
オリエンタルベジタリアンの方も安心！
ほどよい辛さを目指して調合
もっと辛くしたければはマジカラをどうぞ

（現在は袋入りになってます）

手作りカレーには
一人分につき小さじ2～3杯が目安。
下味として肉にもみ込んだり、
仕上げに少量足すと香りが増します。


パウダーなので
ピラフやきんぴらにも使いやすい。
タンドリーチキンの味付けなどにもどうぞ。

（ 管理人 ）