土佐のお魚・色々セット

高知県黒潮町にある土佐佐賀産直出荷組合は“その日に水揚げされたものをその日に加工”し、「自分の子供に食べさせたい」を基本に安心安全な「土佐のスローフード」をめざしている会社です。

ここの「土佐のお魚・色々セット」が静かな人気。

2種類で832円、3種類入りで1,282円。何が来るかはわかりません。

先週に配送された２種類セットはアジ3匹とカイワリ3匹でした。

カイワリはアジ科で、高知ではベイケンと呼ばれています。

こんなかたちで種類ごとに袋に分けられ、冷凍で配送されます。
下ごしらえ済みなのでとっても便利ですよ。

アジは塩焼き、カイワリは煮つけにしていただきました。