メインにあわせて、プロセッコから、キャンティ・クラシコからチョイス。
トスカナの地場ワインですから。(ニッコリ) 黒い雄鶏マークが証です。
メインは二種類、肉か魚しかありません(笑)。空間を楽しむテラスですから。
こちらは、お肉。
■サーロインステーキ、ロースト・ポテト添え
こちらは、今日のお魚料理。想定するのは、Atlantic salmon かバッカラ(干し鱈)ですが？
今回はサーモンでした。マッシュポテトと野菜を添えて。
大きな切り身が二きれ！(笑)
その頃には、宵闇が深くなってきました。
サーロインステーキと表記しても、フローレンスの名物であるビステッカ通りに、ちゃんと骨付きです。
ホテルのテラスといえど、朱色にきれいに焼いています。
これを基準に、専門店と比較してみることにしましょう(ニッコリ)。
ドゥオモが夜目に輝く。20度近くに気温が下がり、気持ちよい夜でした。
二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。
にほんブログ村 今日食べたもの
レシピブログに参加中♪
アクセス
トータル
ランキング
