旅土産と冬ストックから豊かな食卓を

これは滋賀から戻った頃の食卓です。

○あさり炊き込みご飯

○春わかめの澄まし汁

○鯉の刺身、鮒の子まぶし。大根のつま、山葵　（長浜、魚三にて購入)

○いわきの貝焼き　（いわき市、大川魚店)、有明の海苔

○食後に焙じ茶、せとか

綺麗に緻密に盛り込まれた、常磐の海の電灯色『貝焼き』。貝殻に雲丹をつめて、蒸した品を冷凍発送されています。

炙り焼きして、食すのが堪らない！

冬の終わりのストックでしたが、春雲丹が出回る前に、美味しくいただきます。

海苔で巻いて、ちょんっとお醤油で香らせて良し。

暖かいご飯に、盛りっと積んで、ワシワシ食すも、贅沢に。（ニッコリ）

お土産と冷凍ストックから、手間要らずのご馳走膳となりました。うふふ♪

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