緑を欲する昼

こんばんは。バタバタの水曜日でした（苦笑）。
野菜が欲しくなった昼、緑満載です（笑）。
豚ロース肉、キャベツ四分の一魂、ブロッコリーを使った醤油ラーメンです。お供は、コーン入りポテトコロッケ、木耳と小松菜のＸＯ醤蒸しを、ソースにしました。緑茶と共に。

←腹ぺこ青虫（笑）


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火曜日の生活

［働く］8am/7pm→会食
［食べる］■朝食：ちびの夢、大人の不摂生（写真）→1品目
■昼食：牛そぼろ丼と和の昼食（写真）→13品目
■夕食：友来たるの四分の一量（写真）→17品目はズルイ？（笑）

［今日は何品目？］1+13+17-重複0=30品目（笑）
［今日の食出費］外食費に計上しました。

［考える言葉］自分がかつて居た場所が、今も続いているって、嬉しいものさ。

友来たる８：〆はそれぞれ

焼きおむすび、氷見うどん等さまざまに（笑）。二時間足らずですが、よく食べて、よく話しました。話に集中できるのが、外食ならではです。魚に野菜にお米に。昔ながらの日本でした。食べた量は四分の一位ですけど、楽しかった♪
■てしごと屋

←魚と野菜とお米と（笑）


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友来たる７：飛び魚

■飛び魚を焼き魚で
お刺身でおいしかった飛び魚は、焼いても美味しいお魚とのこと。注文しました。炉端焼きにて、じっくり焼かれてきます。飛んでいるような姿で届きました。
うん！ほっくり焼けていて、美味しいです。うふふ♪ 日本猫、整列せよ♪
←むしゃむしゃ


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友来たる６：赤鰈

■赤鰈のお煮付け
おっきな赤鰈はみっちり子をもっていてくれました。うまうまうま♪（笑） こちらのお店は、サイズが選べるので、人数や献立の仕方により差配ができて、嬉しいです。

鰈は煮る（まこ鰈、めいた鰈、赤鰈）、一夜干しして焼く（ほし鰈、やなぎ鰈、若狭鰈）等、大好きな魚です。ヨーロッパのプレイスのように、ムニエルもいいですね。
東北なら松川浦漁港の水揚げが、素晴らしかった。その名前が還ってくるのを、待っています。がんばろう、福島県！

←祈る


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友来たる５：江戸の春

■ギンポと鱚の天ぷら
天麩羅屋ではないけれど（笑）。ギンポ（銀宝）という文字をみれば、頼まなくてはいられません（笑）。江戸前の春の天麩羅そのものです！
白身のほっくりした風合い。骨煎餅にもして添えてくれる気持ちも、さらに嬉しいです。うふふ♪

←これぞ春♪


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友来たる４：蒸篭

■春野菜の蒸篭蒸し
ふくふく湯気をたてて、やってきました。お刺身で冷たくなったお腹に、温かい野菜を届けます。野菜が甘いのは、育つ命の力でしょうか。

←春は甘い！


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友来たる３：飯蛸の桜煮

■飯蛸と里芋の桜煮
飯蛸はむっちり卵でした。うふふ。
桜煮というよりは、色が濃いかな？（笑）
それでも、江戸煮や桜煮という言葉に、春を感じます。

←


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友来たる２：ほうぼう

■ほうぼうの刺身
お刺身が好評でして（笑）、さらに一品、追加です。これも春色！銀色と薄紅色。むちむち、うまし（笑）。

←５品の刺身（笑）


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友来たる１：盛り付け

飛び魚のたたき、盛り付けがきれいでした。
他の貝同様に貝殻に盛り込み、そこにシンボルの羽を添えて。
飛び魚は美味しい魚味でした。甘い旨さの、むっちり食感でした。

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