優しい夜食（苦笑）

重さを除いて、風味はしっかり戦略・その２（笑）は、海鮮温奴です。
美味しい絹ごし豆腐を、軽く水きりして、海鮮の旨味豊かなＸＯ醤の具材を載せて、軽く蒸します。干し貝柱や海老を組み込んだＸＯ醤は、世田谷火龍園のもの。ティスプーン一杯で、豆腐半丁が素敵に化けます（笑）。

食べる具だくさんヌードルスープ、海鮮温奴、食後に、苺に烏龍茶。消化に優しい夜食仕立てです。空腹さんにはマカロニ・ミートソースの準備ありです（笑）。

←ちびっと思いやり


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ヌードルスープ

こんばんは。ダッシュの一日を過ごした夕方、疲労回復に、おむすびを一つ、食しました。夜、帰宅して、自分は主食はいらない気がしました（笑）。
加減ができる、ヌードル・スープにしました。
厚切りベーコンは拍子木切りに、人参は8mm角に、玉葱は千切りに、キャベツはザクザク四角切りに。具材の半分の高さまで水を加え、カレー・ソルトを一振りして、キャベツの柔らかい葉以外を、くつくつ。途中で、キャンベルのチキン・ヌードルスープ缶の液体のみを、鍋に加えます。
人参に火が通ったら、キャベツの柔らかい部分、ブロッコリー、キャンベル缶の具材（＝ほぼヌードル）を加え、一煮立ちしたら味見、胡椒を加えて、出来上がりです。１５分の手軽なヌードルスープです（笑）。

キャンベル缶は疲れた時や熱がある時に便利で、買い置きしていますが、時にリフレッシュしなくては（笑）。ないときには、マカロニやスパゲティーとブイヨンキューブで、代用できます。

←手軽にイケてます（笑）


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アルモンデ昼（苦笑）

こんにちは。小雨ふる肌寒い木曜日です。
会議用行動食の朝に引き続き、ダッシュの昼となりました（苦笑）。
必殺！アルモンデ昼食です（笑）。
若芽そば（冷凍しておいたかき揚げのせ）、千切りキャベツと豆腐の胡桃粉いり玉子蒸し、桃入りヨーグルト、烏龍茶です。
玉子蒸しは、胡桃粉の混ざり具合によって、食感に難あり…もう一工夫が必要。味はよかったのですけど～（笑）。
さ、午後も元気に。

←イケテない（笑）


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水曜日の生活(2012年3月2週)

［働く］12am/7pm
［食べる］■朝＆昼食：水曜ブランチは赤を好む（写真）→11品目
■夕食：久しぶりのハムカツ（写真）→15品目

［今日は何品目？］11+15-重複2（胡瓜、トマト）=24品目
［今日の食出費］二千円程