太春小館で忘年会

　来週お正月を迎える台湾では、現在、忘年会シーズン真っ只中。というわけで、私も先日忘年会に参加してまいりました。



　お付き合いのある会社の忘年会に招待していただいたのですが、場所はここ、台北市寧夏路にある「太春小館」というレストラン。



　台湾料理に和風テイストを加えたようなお店です。


　　　　
　円卓につくと、最初にお刺身の盛り合わせが出てきました。面白いのは、帆立貝のお刺身が串に刺さって登場したところ。


　　　　
　サラダとアワビのオードブル。なかなか豪快です。


　　　　
　牛肉のたたきとサラダの組み合わせもありました。



　グリルしたエビも大きくておいしかったです！



　これはお店の看板メニュー、「毛毛蟲寿司（毛虫寿司）」だそうです。カリフォルニアロール寿司の上に鮭と海老天をトッピング。


　　　　
　これは面白い料理！「おしぼり」という名前らしいです。形がおしぼりみたいでしょう？湯葉にエビやチーズなどいろいろな食材を入れて包み、揚げたものものです。カボチャソースを敷いた器の上に、立てかけて盛り付け。



　台湾のご馳走の定番、白身魚の蒸し焼きも出ました！



　これはなんと、豚足なんです！こんなに美しいお皿に盛り付けられていたら、豚足には見えませんでした。


　　　　
　水蓮菜という野菜の上に、イカや貝を炒めたものが載せられています。うまし！


　　　　
　ラストに登場したのは、具材たくさん汁ビーフン鍋です。揚げた魚も入っていて、コクがあり、スープもいいお味で美味しかったです。

　皆さんと楽しく、おいしいものをいただいた忘年会の夜でした。

太春小館：台北市民生西路198-4號　電話02-25531841
　　　　　営業時間：１７；００～１：１５　火曜休み