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ふぉるもさキッチン(台湾厨房)

台湾あれやこれや、色々なトピックスをご紹介したいと思います。(すでに閉店してしまった施設、店舗もあります。悪しからず。)

竹里館禅風茶趣

2011-04-13 14:02:51 | レストラン、喫茶店、茶芸館

 台北市内にある「竹里館 禅風茶趣」というレストランに行ってきました!この看板が目印です。では、2階へどうぞ!



 お店のカウンターはこんな感じ。茶葉や茶器などが並んでいました。



 店員さんに案内されて、奥のレストランに入りました。こちらは窓に面した円卓ですね。



 友だちと二人で行ったので、一人700元のランチセットを注文しました。最初に前菜が登場。鴨肉、オレンジの上に梅のコンポートが載ったもの、そしてチコリの鶏肉添え。なんともお洒落な盛りつけです。



 スープにはゴボウと鶏肉が入っていました。ゴボウの香りが大変際立っていて、鶏肉もやわらかく、とてもおいしかったです!



 懐石料理風に一品一品お料理が出てきます。こちらは白身魚と黒豆。



 そしてエビの茶葉炒めとお酢のドリンクが出てきました。



 豚肉のローストはやわらかく、お味も絶妙!付け合わせの野菜はなんだったっけ?



 この一品は見た目、鶏肉なんですが、なんとキノコでした!歯触りもよく、ネギとの相性も抜群!



 ご飯はゴボウの炊きこみご飯でした。松の実も入っていてとっても香ばしい~!おいしゅうございました。



 コースの最後はお茶とお菓子が出てきます。



 素敵な茶道具もありますので、自分用に買うのもよし、誰かのお土産に買うのもよし。目でも楽しめるお店でした。

竹里館(禅風茶趣):台北市松江路182号2F
詳しくはこちらをどうぞ

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