ふぉるもさキッチン(台湾厨房)

台湾あれやこれや、色々なトピックスをご紹介したいと思います。(すでに閉店してしまった施設、店舗もあります。悪しからず。)

豆腐の街深坑 その3

2006-03-21 00:33:05 | 町を訪ねて
 豆腐のイメージが強い深坑ですが、実はここのちまきも有名。「老街」のあちこちでちまきが吊り下げられているのを見ると、思わず2,3個買ってしまいそう。写真のお店「雪子」はNHKの「味わいパスポート」で磯野貴理子さんが取材に来たところ。
ここには6種類のちまきがあってそれぞれ特徴があるのですが、お薦めは具の多い南部ちまきですな。(写真参照)

 ツアーの台湾旅行に飽きたらこんな深坑にぶらっと訪れるってのもいいもんですよ。