武蔵境の駅にほど近いこのお店は幼馴染のオ－ちゃんが４０年来通い続ける焼き鳥屋さんで
僕も年に何度か付き合っているのだけれど今回は息子の家の設計の打ち上げと今後の打ち合わせ
元々が焼き鳥屋さんなので先ずは焼きとりとモツ煮込みをツマミにビ－ルを飲ってからレモンサワ－に切り替える
焼き鳥屋さんなのに馬刺しも出してもらえる、刺しが入った馬刺しをニンニク醤油で頂く
たっぷりの薬味とポン酢で頂く鰹のタタキも旨い
箸休めには小松菜のお浸しがいい
下りイワシは脂がたっぷりとのってとろけそう
作りたての塩辛には熱燗がいい
ワタの甘味とゆずの香り、酒を呑むだけならこれ一品で十分満足できる
お店の親爺さんも女将さんも僕らよりも年上だから７０歳前後になるのだろうか？
常連さんの顔ぶれを見ても僕らより年上の方々ばかりで小皿をつまみながらのひと時に心から癒されている
若い頃から通う客と店主が一緒に成長し年を重ねて老いてゆき
客の人生が終わるのに寄り添うようにお店も静かに灯を消していくのだろうか
人生の終焉の年代に近づきつつある僕らにとっては寂しさもひとしおだけれど
跡継ぎを置かずできる限り続けた末に悔いなく閉じるのであろう覚悟が潔いと拍手を送りたい。
少なくともまだあと１０年お店が続くことを願って魚が旨い焼き鳥屋に通い続けたいものである。
僕も年に何度か付き合っているのだけれど今回は息子の家の設計の打ち上げと今後の打ち合わせ
元々が焼き鳥屋さんなので先ずは焼きとりとモツ煮込みをツマミにビ－ルを飲ってからレモンサワ－に切り替える
焼き鳥屋さんなのに馬刺しも出してもらえる、刺しが入った馬刺しをニンニク醤油で頂く
たっぷりの薬味とポン酢で頂く鰹のタタキも旨い
箸休めには小松菜のお浸しがいい
下りイワシは脂がたっぷりとのってとろけそう
作りたての塩辛には熱燗がいい
ワタの甘味とゆずの香り、酒を呑むだけならこれ一品で十分満足できる
お店の親爺さんも女将さんも僕らよりも年上だから７０歳前後になるのだろうか？
常連さんの顔ぶれを見ても僕らより年上の方々ばかりで小皿をつまみながらのひと時に心から癒されている
若い頃から通う客と店主が一緒に成長し年を重ねて老いてゆき
客の人生が終わるのに寄り添うようにお店も静かに灯を消していくのだろうか
人生の終焉の年代に近づきつつある僕らにとっては寂しさもひとしおだけれど
跡継ぎを置かずできる限り続けた末に悔いなく閉じるのであろう覚悟が潔いと拍手を送りたい。
少なくともまだあと１０年お店が続くことを願って魚が旨い焼き鳥屋に通い続けたいものである。
僕なら焼き鳥はタンとカシラの２本、おひたしと塩辛とイワシの刺身で熱燗を二合だけ
これで十分満足するけどメニュ－ももっといろいろありそうな気がします。
さて次の日は何にしようか、このお店なら毎日でも飽きずに楽しめそうです。
こんなお店が近くにあって幸せですね。
焼鳥にもつ煮、馬刺しまであるなんて最高！刺身も欠かせません。
僕は地元ではあまり飲まないし、第一最近は外で飲むことは全くと言っていいほどありません。
たまには落ち着ける雰囲気の小さな居酒屋で一杯やりたいものです。
ご子息の家の新築、楽しみですね。
写真からも活きの良さが伝わってまいりますよイワシ！
？？？…馬刺しのご相伴に与れなかったのが、とてもとても残念でしたが、
今回はとびっきりのゲストにお会いできて大満足でした！
来年は絶対に●●してくださいね！
小皿の一品一品の量が少なくて色々楽しめていいですよね。
イワシのお刺身が美しくて新鮮そうでおいしそうです。
ところで新年最初の山はどちらに登られますか
こんなお店で呑んでいるとほっとします
山と釣りの相棒の行きつけのお店で僕の馴染みではないのですが
たまたま中央線で帰宅する時に開店のタイミングが合えば時々一人で立ち寄っています。
鳥の生肉の旨い焼き鳥屋さん、魚の旨い焼き鳥屋さんは僕の理想のお店の一つです。
ニラ玉、マカロニサラダ、焼き魚などご飯を食べたくなるメニュ－も豊富です。
このお店は僕の馴染みではないのですがお気に入りのお店の一つです。
外で呑むとつい深酒してしまうのですが最近は年のせいかほどほどにしちょります。
小皿のメニュ－も豊富で楽しめるので今度一緒に飲りませんか？
息子の家は年末に上棟、４月末完成の予定で僕も楽しみにしちょります。
焚火会でお会いしたかったのに行けなくて申し訳ありません。
盛大な焚火を囲んでいい夜になったことでしょうねえ。
とびっきりのゲストって誰ざんしょ？
こっそり写メ送ってちょうだいな。
女性は色んな料理を少しずつ味わうのを好むようですよね。
小皿料理しかり、何人かで色んな料理をシェアしたりは女性の専売特許かもねえ。
新年の山、さあどうしようかと思案中です。
雪の木曽駒、明神の小屋泊まり、山上の山小屋で温泉と酒、福井か東北の一軒宿でまったりなどなど
今年の休みはちょっと長いのであれこれ考えているのですが結局は近場の山に落ち着くかもです。
ゆっき－さんは家族旅行でのんびりするのでしょうね？
鳥串大好き！！
今髪にイワシがいいと聞き食べてみようと思っているところです。
飲んでも体がホッとする感じで羨ましいです。
山もいいけど地元のちょっと飲みもいいですね！！
イワシなどのひかり物は血管に良いそうですが髪の毛も健康にしてくれるんですね。
僕は学生時代に九州一人旅の帰りに広島に立ち寄って尾道の文学のこみちを歩きましたが
残念ながら経済的な余裕がなくて広島の美味しいものを味わうことができませんでした。
だからもう一度広島を訪ねて生ガキ、焼き牡蠣、アヒージョ、お好み焼き、
尾道ら－めん、呉の海軍カレ－を食べ尽くしたいという欲求に駆られることが今でもあるのです。
本当に色々なお店を知っていますね。
来年には息子さんの新居完成ですね。どんな家になるか楽しみですね。
楽しみが先にあると活力湧いてやる気が出ますね。また機会があったら飲みにも誘って下さい！
焚火会のまとめ役、お疲れさまでした。
今回は寅さんが参加してくれたようで会いたかったなあ。
息子の新居は来年４月完成予定ですが、ヒロキチちゃんも予定があるとか。
母上様を新居に呼んで一緒に暮らせたらそれが一番の親孝行です、ぜひ実現させてくださいね。
時間ができたら声をかけて下さい。
このお店で一杯やりましょう！
さすが体を粉にして働き、身上を増やす！
…鏡です。
さて、飲み屋さん。
家の近くの飲み屋さんは、以前豊富な肴をだしていた所も、
最近は貧弱になりました…
「常連以外、お客が来ないから…」
だそうですが、常連だって色んな肴を楽しみたい。
「だから、街の飲み屋に行ってしまうのだ」と言いたい（！）
でも、同じような肴で同じ酒を飲んで、早々にお暇する「健康外飲み」を続けてます。
なによりいろんな料理が楽しめるのがグ－だよ
焼き鳥屋っちゅうより小料理屋といった方が正解だな
以前いっしょに飲んだとき俺はウ－ロンハイが好きだと言ったらウ－ロンハイは焼酎の味がわからなくなるから邪道だって言われたよなあ
でも俺は今でもウ－ロンハイ一本で通してるぜ、まいったか。
息子の新居は僕の幼馴染の設計だけど建築資金の殆どは本人の住宅ロ－ンだす。
金余りの今般、驚くほどの低金利で僕が家を建てた時代と比べると隔世の感があるのです。
いずれにしても来年は我が家もバッカス家も嬉しいことが目白押しといった感じで何よりだね～。
さて外呑み、小料理屋の親父も年とともに気力がなくなる人と
更なる研究心と仕事の喜びを感じながら商売する人との差がでてくるのかもね～。
我ら呑む方としても深酒せずにほろ酔う程度の適量を知って粋に呑みたいものですな！
栃木の銘酒３本、ありがたく頂いて正月に飲み比べを楽しみたいと思います。
Ｋちゃんはウーロンハイなんだよねえ
ホントにウ－ロンハイは焼酎の味がわからなくてつまらんのですよ。
邪道だという信念は曲げられないけれどＫちゃんが好きなら文句は言わんから勝手に呑んでなされ！
それより来年は相模原の君んちの近くの呑み屋で一杯やりますかね。
中央線沿線には個性的なお店がたくさんあって呑み助には嬉しい限りです。
でも呑み屋の数が福島一と言われる喜多方の飲み屋街は別格で
その飲み屋街を飲み歩く熊爺さんが羨ましい限りです。
武蔵境に１０年ほど暮らし彼方此方で飲みましたがここは知りませんでした。
もしかして黄桜看板のＴやさんでしょうか？
ピンポ～ンなら次回はここでほろ酔いたいと思います。
境にはまだ女房娘達が居ますからね、歩いて帰れる近さです。
中央線沿線、特に国分寺～高円寺間は個性的なお店がたくさんあって
しかも長年続けているお店ばかりで哀愁と愛着があるのです。
また状況の折には一声かけて下さいね、万障繰り合わせてすっ飛んでまいります。
があると聞いていたので仕方ありませんね。
おーちゃんも一緒なら、さぞ旨い酒となったでしょう。
蕎麦といい、酒といい良い店知ってますね♪
独り身なので夜の食い物屋は何軒か決めていて行きつけがあるんですけどね
ふらりと飲みに行ける近所の店がほしいきもしてます。
ところで年末年始の山ですが結局テント泊になるので前半と後半に分けることにしたんですが
登る山が迷って決めきれないので焦っています、また相談させてもらっていいですかね。
よろしくおねがいします。
年に一度はみ－さがちゃんの顔を見たかったのですが野暮用で如何ともしがたく、、、
来年もまたみーさがちゃんの出し物は鶏大根でお願いしますね。
あの出汁はほんなこつ旨いとですたい！
やはりこの時期は天泊しかないから１週間の長期山行は結構厳しいものがあるから前半と後半に分けてやるのが得策。
僕の案は雪も楽しみながらの楽々山行だけど西やんの体力なら僕の案に拘らなくても大丈夫
でも、くれぐれもムリせず予備日も考慮することも忘れずに決行して下さいね。
計画が決まったら一応メ－ル入れておいて下さい。