古田吉史・丸岡生行・中村彰宏・大森俊郎・園元謙二
生物工学 Vo.88(3) 114-120 (2010)
◇ナチュラルキラー細胞を賦活化する作用を有する組成物及びその製造方法、及び賦活化したナチュラルキラー細胞含有組成物及びその製造方法
出願人： 三和酒類株式会社， 株式会社大麦発酵研究所， 独立行政法人産業技術総合研究所
出願 2003-429972 (2003/12/25) 公開 2005-104957 (2005/04/21)
【課題】大麦焼酎蒸留残液から分取したＮＫ細胞を賦活化する作用を有する組成物及び賦活化したＮＫ細胞含有組成物を提供する。【解決手段】大麦を原料とする焼酎製造において副生する大麦焼酎蒸留残液を固液分離して液体分を得、該液体分又は該液体分を合成吸着剤を使用する吸着分離処理に付すことにより得られる前記合成吸着剤に非吸着の画分をイオン交換樹脂を使用するイオン交換処理に付して前記イオン交換樹脂に非吸着の画分を得、該イオン交換樹脂に非吸着の画分を限外濾過膜を使用する限外濾過による濃縮処理に付して濃縮液を得、該濃縮液に有機溶媒を添加することにより分取した前記有機溶媒に不溶の画分からなるナチュラルキラー細胞を賦活化する作用を有する組成物及びその製造方法、並びに、前記組成物で賦活化したナチュラルキラー細胞を含有する賦活化したナチュラルキラー細胞含有組成物及びその製造方法。
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◇ナチュラルキラー細胞を賦活化する作用を有する組成物及びその製造方法、及び前記組成物を使用して賦活化したナチュラルキラー細胞を含有する組成物及びその製造方法
出願人： 三和酒類株式会社， 株式会社大麦発酵研究所， 独立行政法人産業技術総合研究所
出願 JP2004000003 (2004/01/05) 公開 WO2004061090 (2004/07/22)
【要約】大麦焼酎蒸留残液を固液分離して液体分を得、該液体分をイオン交換樹脂を使用するイオン交換処理に付して前記イオン交換樹脂に非吸着の画分（ａ）を分取するか若しくは前記液体分を合成吸着剤を使用する吸着分離処理に付して前記合成吸着剤に非吸着の画分（ｂ）を分取し、この両分（ｂ）をイオン交換樹脂を使用するイオン交換処理に付して前記画分（ａ）を分取し、分取した前記画分（ａ）を限外濾過膜を使用する限外濾過による濃縮処理に付して濃縮液を得、該濃縮液に有機溶媒を添加することにより分取した、ウロン酸を実質的に含有せず、キシロース、アラビノース及びグルコースからなる多糖類を含有する前記有機溶媒に不溶の画分からなる、ナチュラルキラー細胞を賦活化する作用を有する組成物。前記組成物を使用して賦活化したナチュラルキラー細胞を含有する組成物。
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