□ 小田原のラーメン ｛鳥取」

ラー麺食堂　わんたん麺：★★★☆（訪問歴：３）
（ラーメン本とかぐるなび等では必ず的に紹介されている小田原の老舗級の店）

此処のラーメンは３年振り、前回の記録では印が付いた”妖怪食堂”だったけれど、
今回は、一寸な感じ。
最近は”豚骨系”から一寸遠のいて”普通のラーメン系”に偏っているせいか、結構舌が敏感、
普通のラーメンとして他のラーメンに比べると、此処の普通のラーメンは個性が強過ぎる。

此処のラーメンは普通のラーメンでも小田原系と呼ばれるラーメンで、普通のラーメンの中でもかなり
地方色のあるラーメンで、小田原系の特徴は「濃醤油」に「ピロピロ麺」、其れに「三つ葉」が乗っているという感じ。
ワンタン麺なんかは餃子並に具が詰まっているというのも特徴かも知れない。

その辺りも一寸有るけど、其れより何より問題はスープに旨みがまるで無い事、極端に言えば、
かえしをお湯で溶いただけという感じ。
辛過ぎるとか薄過ぎるとかの話では無く、只ひたすら出汁が無い！！

ばあさん、遂にボケたか！！