ポレポレが大切にしているのは日常のエレガンス!

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黒豆のおやつ

2011-12-07 | ポレポレ日記
黒豆は、女性のホルモンバランスを整えてくれるうれしい食材のひとつ。
私も、生理が遅れ気味かな~と思ったときなど、黒豆を煮た煮汁を飲んだりしています。

煮汁を飲んだあとの「煮豆」活用をいろいろ考える中、たどりついた簡単で美味しい食べ方がこちら!


煮豆に、きなことメープルシュガー(てんさい糖や黒糖でもOK!)をまぶしただけの簡単おやつです。
たまに、抹茶と青汁粉でうぐいす色にしたりすると、ちょっと上等な和菓子みたいな感じにもなります。

甘さは自分の好みで調節できるので、甘いものがほしいときはたっぷり、それほどでもないときは「煮豆×きなこ」の豆の甘みだけで味わいます。どちらもおすすめ。いま、私の中で一番のお気に入りヘルシーおやつです。