知り合いの酒屋の若主人に薦めてみたところ、いたく気に入ったようでに、上記の文を自筆され店頭に飾っている。
著者は本業のIT関連のお仕事のかたわら泡盛の魅力をあますことなく伝える資格「泡盛マイスター」の第一期生である。
「泡盛マイスター」とは?
以下は泡盛マイスター協会HP(http://www.awamori-meister.com/index.html)よりのコピペ
「泡盛の特徴を的確に伝えられるプロの人材を育成する目的で設立。
日本最古の蒸留酒である泡盛は沖縄伝統の地酒であり世界的銘酒でもあります。
現在日本国内においては、ワインの「ソムリエ」等の呼称資格があり、それぞれの研究と広報活動によりその商品の認知度および販売促進にー役になっているところであります。
泡盛マイスターは、銘柄ごとの味の違いや歴史、料理との相性やテイスティング、製造方法や医学的効果、酒類全般等などに精通した総合的なアドバイザーをめざします。
資格認定試験に合格した人を「泡盛マイスター」及び「泡盛アドバイザー」の称号を与え、的確な表現で泡盛の説明やアドバイスをすることで、泡盛のー層の普及拡大につなげていきたいと思います。年―回の資格認定試験を予定しております。」
(以上コピペ終わり。)
日本酒の唎酒師とかワインのソムリエの泡盛版と思えばよいのかもしれない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/50/a46f6ea1dace458a9917f7d767538065.jpg)
本書は泡盛や他のお酒、そして沖縄について語られた泡盛なかゆくいというブログを新書という形でコンパクトにまとめたもので手にとってパラパラ眺められるのがいい。(「なかゆくい」というのは“ひとやすみ”という意味。)自主出版のため一般書店では買えないが、「なかゆくい」ブログで申し込めば入手可能だ。私の友人の沖縄ファン達の間でも本書の評判はすこぶるいい。冒頭の酒屋の若旦那は「酒屋でもなかなか知らないことが沢山書いてあり,(泡盛について)たいへん勉強になりました。」と語っていた。冒頭の文章もディスプレー(下の写真)として店頭を飾っている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/eb/7ab4851f66726ab0ea6f6db4eb8b64e1.jpg)
私としては何冊か本書を置いていただこうかと考え、お願いしてきた。
著者は本業のIT関連のお仕事のかたわら泡盛の魅力をあますことなく伝える資格「泡盛マイスター」の第一期生である。
「泡盛マイスター」とは?
以下は泡盛マイスター協会HP(http://www.awamori-meister.com/index.html)よりのコピペ
「泡盛の特徴を的確に伝えられるプロの人材を育成する目的で設立。
日本最古の蒸留酒である泡盛は沖縄伝統の地酒であり世界的銘酒でもあります。
現在日本国内においては、ワインの「ソムリエ」等の呼称資格があり、それぞれの研究と広報活動によりその商品の認知度および販売促進にー役になっているところであります。
泡盛マイスターは、銘柄ごとの味の違いや歴史、料理との相性やテイスティング、製造方法や医学的効果、酒類全般等などに精通した総合的なアドバイザーをめざします。
資格認定試験に合格した人を「泡盛マイスター」及び「泡盛アドバイザー」の称号を与え、的確な表現で泡盛の説明やアドバイスをすることで、泡盛のー層の普及拡大につなげていきたいと思います。年―回の資格認定試験を予定しております。」
(以上コピペ終わり。)
日本酒の唎酒師とかワインのソムリエの泡盛版と思えばよいのかもしれない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/50/a46f6ea1dace458a9917f7d767538065.jpg)
本書は泡盛や他のお酒、そして沖縄について語られた泡盛なかゆくいというブログを新書という形でコンパクトにまとめたもので手にとってパラパラ眺められるのがいい。(「なかゆくい」というのは“ひとやすみ”という意味。)自主出版のため一般書店では買えないが、「なかゆくい」ブログで申し込めば入手可能だ。私の友人の沖縄ファン達の間でも本書の評判はすこぶるいい。冒頭の酒屋の若旦那は「酒屋でもなかなか知らないことが沢山書いてあり,(泡盛について)たいへん勉強になりました。」と語っていた。冒頭の文章もディスプレー(下の写真)として店頭を飾っている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/eb/7ab4851f66726ab0ea6f6db4eb8b64e1.jpg)
私としては何冊か本書を置いていただこうかと考え、お願いしてきた。