ミニトマトシロップ漬け

ミニトマトをどっさりもらったので…。早く処理しなきゃね…。

まずは湯剥き。楊枝で小さな穴を開けてから、熱湯→冷たい水。皮むきがめんどうだけどシロップ漬けのためならば…。



全部で８５こもあった。ふぅぅ、疲れた。
それから…お砂糖をいれたけど、同量ならちょっと甘さが足りない。それで…もうちょい。こんなものか。甘さが足りないような、これくらいでいいものか。

まあ、とりあえずこれでよし。できてからまた考えればいいか。