きなこのパンケーキ

困ったときの…。簡単でいいわ。ただ…コンロが１つ、けっこうな時間使えなくなるので…お弁当作りと並行しては無理かな。どうしてもその後になるから…朝ごはんの時間はずれこんでしまう。
きな粉と小麦粉にベーキングパウダーと水。ベーキングパウダーは今回ちょっと多めに入れたら、思いのほか膨らんでくれてよかった。
２枚焼いて…ここでやめてあとからと思ったけど、続けて焼いたほうが光熱費が…と思ってやっぱりそのまま焼いちゃった。でも朝ってばたつくから、火にかけてるのどうかすると忘れちゃう。焦げなかったからよかったし…台所に行くと目に入るからまあよかった。