ベイクドチーズケーキ

クリームチーズは常備することにしてるんだけど…５％オフの日にヨーグルトもセットで購入。なのに…夫が食べてしまうことがあり…食べていいって聞かれたら、いいよっていうしかないのでね。

なくても買い足せばいいだけで…。

でもそれがめんどくさかったり。


どっち食べるって聞いたら、焼いたほうとのことで。こちらのほうがめんどうなんだけど…しかもレアのほうが好きだし…私。けちってクリームチーズだけじゃなくてヨーグルトも使うので…ちょっとぼそっとした口当たりになっちゃうし。

でもベイクがよろしいなら作りますわよと。


水きりヨーグルトにクリームチーズ砂糖をあわせ…ここに卵。今回は小麦粉なしで。

１７０度で天板に水をはって５５分かな。もうちょい加熱時間少なくてもいいかもよ～。うんまいうんまいと夜の９時をまわった夕飯後なのに…あっというまに半分消え、残りは泣く泣く我慢したとさ。
次の日も変わらぬおいしさ。