みょうが

今年の春、マラソン大会で実家に帰ったら…となりのおばちゃんがみょうがをくれた。冷凍庫に入れてた立派なの。それをずっとしまいこんでたんだけど…夏になって…気が向いて…ごはんが余ってるし…とみょうがチャーハンを作ったら…これがまたおいしい。全量使い切る前にまた実家から届いた。今年の夏は…超大量の夏野菜が届き…それを食べてるだけでせいいっぱい。どうしよう状態。何とか使ったけど…そうそう大量に食べられるものでもないし…そのまま冷凍庫へ。いろいろと作ってみたけど…チーズといっしょに焼いたとか…きゅうりといっしょにさっぱり浅漬けとか…そうだ牛肉・茄子・トマトと炒めてもおいしかったな～。


昨日…ごきんじょさんがかぼすを届けてくれたので…冷凍みょうがをプレゼント。かなり減ったが…。