ハッピーバースデーとインタークラブリーグの試合記録

今日はお昼から雪が降り続いているけど、我が家はＮＹから姪っ子達もやってきて合同バースデーディナーで盛り上がった。

昨日はおっちゃまの誕生日。
その１日前は義母だったので、二人まとめて誕生祝いをする事に。

夕方４時半頃到着。
義妹のリサがいつものように、高～い赤ワイン２本を持って来てくれ、早速コルクを抜いてデカンテに移す。
３０分～１時間程放置しないといけないので、のん兵衛の我が一族にはまずこれが一番重要な作業。
待っている間にビールでつなぎながら料理作り。

今日のメニュー

＊すき焼き(義父のリクエスト、独り占めする。）
＊海老入りトマトクリームソースのペンネパスタ（洋風料理が好きな義母用）
＊ベイビーリーフの７色サラダ(卵・トマト・コーン・アボカド・カリカリベーコン・人参・ケイパー）、ジンジャードレッシング和え（お土産用にジューサー一杯に作った）
＊ホットプレートで焼くシンプル焼肉(子供達用）

焼肉はチャドル・べギという超薄切りの牛肉。
すぐ焼けるので大人数のメニューに適しているから好き。
何も味付けされていないまま焼き、ごま油と塩・コショウのタレにちょっと付けて食べる。
子供達はとんかつソースを付けて食べるのが人気。

闘病生活を続けていて週３日病院通いをする義父は、最近全く食欲が無く皆が心配していると聞いたのに、すき焼きをたらふく食べ、ごはんもお代わりし、ケーキまで平らげた。

おいしそうに食べる姿を見て、ちょっと安心した。良かった。

飲むのと食べるのとしゃべるのに忙しすぎて写真全く撮らなかったけど、お祝いタイムのケーキだけは一応ケンが気を利かせて撮ってくれていた。

ドリのリクエストでティラミスケーキ。



いちごショートを焼こうと思っていたけど、「絶対ティラミス！」と言い張るのでがんばって十八番の“お子様バージョン”を作った。

しかし字を描くのがが異常に下手！

皆とても喜んでくれて、雪の中無事に帰途に着いたと先程連絡があった。

私からおっちゃん＆お義母さんへのバースデープレゼント日でした。

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そうそう、昨日のインタークラブリーグの結果。

学校から帰って、子供達が母ちゃん不在(＝飯炊き係不在）に激怒しないように、これを作っておいて、いざ出陣！



久々のポジション１、２、３総取り。　全勝～！
私はのりちゃんと組んでポジション２。６－２、６－３
途中から私のサーブの回転が甘くなり、何度か強打でリターン攻撃されて頭に血が上りかけたけど、なんとか耐えた。
それにココで決めるとラクになる！って時に必ずパートナーがネットに詰めてバコーンと決めてくれるので（そう、バシッと迫力あるのよ）、大好きな勢いのあるテニスが出来た。

連続してポイントを奪われても、ちょっと二人で話すと勘の良いのりちゃんはすぐわかってくれて、直後から実行に移すのでものすごくやりやすかった。
特に最後の“緩急混ぜた球”は素晴らしかったわ～

最近テニスが楽しくて、色々試してみるのが面白くってしょうがな～い（って年中言ってるけど。典型的なテニス馬鹿。）