使っていたお味噌がなくなったので、地下の冷蔵庫に行って新しいパックを取って来た。
ムフフ、今回は麦米合わせ味噌を使ってみよう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/59/93cdaff6a0919bf7bbee1a9c32f3e97a.jpg)
昨年2月か3月に米味噌と合わせ味噌をそれぞれ仕込んで、夏を越した9月に容器に小分けして冷蔵庫保存を始めたけれど、今年くらいからやっと味が馴染んで美味しくなりだした。
9月に味見した時は、買った方が美味しいんじゃないかと思ったけれど、うちは保存している地下が常にひんやり冷たいから、熟成により時間がかかるのかもしれない。
やっぱり麦が入っている方が、甘みがあって美味しい♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/60/88e9f2773573d7e72e2dcdf1f171064f.jpg)
9月に仕込んだものも熟成中だから、出来上がりが楽しみ!
***************
久しぶりに変わったものが食べたくなって、お手軽且つ簡単な一皿メニュー作り開始。
暖かいご飯の上に、塩・コショウ・カイエンペッパー・パプリカ・ケイジャンスパイスブレンドで炒めた牛ひき肉をのせまして、その上に4種ブレンドのメキシカンチーズをたっぷりかけまして~、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/56/77bae4735f9664475ae283013614d6e8.jpg)
サワークリームを数か所にボトッ、ボトッと落としまして~、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/22/68b878a70506d4b9fe3663c4288bdc05.jpg)
レタス・トマトの切ったもの、卵焼きを乗せて、さらにチーズそしてサルサソースをたら~りとかけて、タコライスの出来上がり♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/0f/9a7cd7cdf7aeaaa29ffdef9e0f2d005b.jpg)
ライムを絞って頂きま~す♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/1c/518b9b75983d71f05aedd7e5cd0bd05f.jpg)
余った具材は翌日のお昼ご飯に再利用。 カレー粉とクミンとともに炒めたカレーチャーハンに変身~♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/07/702aaf7e20397f2f8a80c67cfc279dfc.jpg)
一皿メニューは今日日曜日のお昼ご飯にも登場。 急に言われたので慌てて揃えた簡単バージョンだけれど。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/97/9b7e22e901537d6a215491a1d47d8307.jpg)
コチュジャン・いりこだし汁・醤油・ゴマ油・蜂蜜を混ぜたソースを好みの量入れて混ぜ混ぜ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/fc/81005aa58ff94006e16a5a17606b49f7.jpg)
お子様ケンはあんまり赤くなっていないな。大人は真っ赤っ赤。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/c1/fcf976c6bf012914bce20c9521055c9f.jpg)
野菜をたっぷり取れるから健康で最高~!なんて思っていたら、ケンのお皿の隣によけた野菜がっ!
ごらあ~! ズルするんじゃね~!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_7.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/bd/181539c8efce9b8ca112bedd6a0919ae.jpg)
*************
ケンの高校テニスの試合はホームでも滅多に見に行かないけれど、数日前はとても重要な大一番の試合だったので、ドリ兄ぃと一緒に見に行った。
ステートセクショナルのセミファイナル、相手校は1時間程離れたCedar Glove とかいうところから来た強豪校。
5つのポジションのうち3つ勝たないとチームの勝ちにはならないけれど、相手のファーストシングルはUSTA18歳以下の選手で、16歳以下に上がったばかりのケンはとても勝てそうにない。
シーズン終盤に来てまとまって来たチーム、いつもケンに頼ってばかりだから、今回は他のポジションでなんとか勝ってファイナルに行こう~!と気合入っていたんだけれど。。。
ダブルス2つ取れたけれど、シングルスは全負け。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
コーチングは各校のコーチしか出来ないので、ドリがコーチに逐一話して、それをケンに伝えに行くという面白い図式。
何を言っていたのか聞かなかったけれど、確かにドリのアドバイスの後は連続ゲームを取っていた。
ま、巨人みたいに大きくて雄叫び挙げながら強打する17歳の少年相手に良くやったよ、ケンつぁん(赤ちゃん赤ちゃんしているが一応15歳)!
よっぽどファイナルに行きたかったようで、ずっと悔しい悔しいと言っていた。
青春だねぇ! 年寄の母はそんな君が羨ましいよ。帰らぬ日々よ~♪トゥルルルルルル~♪
誰もいなくなったコートで、ケンとドリと3人、しばらく居た。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/6b/b098099d89680a863a0abdbac451736f.jpg)
しかしこの高校、緑豊かで本当に気持ちいい。
リスとかウサギとかグラウンドホグとかがのどか~に歩き回っている様子も和む。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/3b/deebcad5d0eb58dd17694d27436beb0c.jpg)
あ、この季節ならではの光景。 カナディアンギースのファミリーだよ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/a3/e9f6f764b979ccfd6957793f90b8dcbc.jpg)
可愛いねぇ。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/33/6fd3e8a90805faeba6d9aaacc19ad8a7.jpg)
フワフワのファファでアルか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/aa/36f5b733f26ffd0dc8c4e689104e5772.jpg)
赤ちゃんっていうのは、存在そのものが暖かいね。
こんな可愛い写真も見つけましてよ。^m^
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/00/1837a4f0d7fbb4ab065065c0c57136be.jpg)
君達に心配ごとはないのか。。。
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昨年2月か3月に米味噌と合わせ味噌をそれぞれ仕込んで、夏を越した9月に容器に小分けして冷蔵庫保存を始めたけれど、今年くらいからやっと味が馴染んで美味しくなりだした。
9月に味見した時は、買った方が美味しいんじゃないかと思ったけれど、うちは保存している地下が常にひんやり冷たいから、熟成により時間がかかるのかもしれない。
やっぱり麦が入っている方が、甘みがあって美味しい♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/60/88e9f2773573d7e72e2dcdf1f171064f.jpg)
9月に仕込んだものも熟成中だから、出来上がりが楽しみ!
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久しぶりに変わったものが食べたくなって、お手軽且つ簡単な一皿メニュー作り開始。
暖かいご飯の上に、塩・コショウ・カイエンペッパー・パプリカ・ケイジャンスパイスブレンドで炒めた牛ひき肉をのせまして、その上に4種ブレンドのメキシカンチーズをたっぷりかけまして~、
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サワークリームを数か所にボトッ、ボトッと落としまして~、
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レタス・トマトの切ったもの、卵焼きを乗せて、さらにチーズそしてサルサソースをたら~りとかけて、タコライスの出来上がり♪
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ライムを絞って頂きま~す♪
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余った具材は翌日のお昼ご飯に再利用。 カレー粉とクミンとともに炒めたカレーチャーハンに変身~♪
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一皿メニューは今日日曜日のお昼ご飯にも登場。 急に言われたので慌てて揃えた簡単バージョンだけれど。。。
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コチュジャン・いりこだし汁・醤油・ゴマ油・蜂蜜を混ぜたソースを好みの量入れて混ぜ混ぜ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/fc/81005aa58ff94006e16a5a17606b49f7.jpg)
お子様ケンはあんまり赤くなっていないな。大人は真っ赤っ赤。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/c1/fcf976c6bf012914bce20c9521055c9f.jpg)
野菜をたっぷり取れるから健康で最高~!なんて思っていたら、ケンのお皿の隣によけた野菜がっ!
ごらあ~! ズルするんじゃね~!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_7.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/bd/181539c8efce9b8ca112bedd6a0919ae.jpg)
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ケンの高校テニスの試合はホームでも滅多に見に行かないけれど、数日前はとても重要な大一番の試合だったので、ドリ兄ぃと一緒に見に行った。
ステートセクショナルのセミファイナル、相手校は1時間程離れたCedar Glove とかいうところから来た強豪校。
5つのポジションのうち3つ勝たないとチームの勝ちにはならないけれど、相手のファーストシングルはUSTA18歳以下の選手で、16歳以下に上がったばかりのケンはとても勝てそうにない。
シーズン終盤に来てまとまって来たチーム、いつもケンに頼ってばかりだから、今回は他のポジションでなんとか勝ってファイナルに行こう~!と気合入っていたんだけれど。。。
ダブルス2つ取れたけれど、シングルスは全負け。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
コーチングは各校のコーチしか出来ないので、ドリがコーチに逐一話して、それをケンに伝えに行くという面白い図式。
何を言っていたのか聞かなかったけれど、確かにドリのアドバイスの後は連続ゲームを取っていた。
ま、巨人みたいに大きくて雄叫び挙げながら強打する17歳の少年相手に良くやったよ、ケンつぁん(赤ちゃん赤ちゃんしているが一応15歳)!
よっぽどファイナルに行きたかったようで、ずっと悔しい悔しいと言っていた。
青春だねぇ! 年寄の母はそんな君が羨ましいよ。帰らぬ日々よ~♪トゥルルルルルル~♪
誰もいなくなったコートで、ケンとドリと3人、しばらく居た。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/6b/b098099d89680a863a0abdbac451736f.jpg)
しかしこの高校、緑豊かで本当に気持ちいい。
リスとかウサギとかグラウンドホグとかがのどか~に歩き回っている様子も和む。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/3b/deebcad5d0eb58dd17694d27436beb0c.jpg)
あ、この季節ならではの光景。 カナディアンギースのファミリーだよ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/a3/e9f6f764b979ccfd6957793f90b8dcbc.jpg)
可愛いねぇ。
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フワフワのファファでアルか。
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赤ちゃんっていうのは、存在そのものが暖かいね。
こんな可愛い写真も見つけましてよ。^m^
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