ちょっと暖かいニュージャージー

年末異常に寒かった東海岸地域、年が明けてからなにやらぽかぽか陽気。
記録更新するほどの良い天候が続いている。

お陰で朝の掃除も家中の窓を開けて、思いっきり新鮮な空気を入れることが出来る。
掃除機をかけるのも、床拭きするのも良いお天気なので楽しい♪

掃除機をかけた後、抜け毛王トビ男のブラッシングをして、トビ男はしばらくバルコニーで日向ぼっこ。



雪大好きシベリア犬も、「ああ、いい天気だにゃ～心が洗われる」とか思うんだろうか。

ここのところ子供達の放課後、行事が怒涛のように詰まっているので、夕方ご飯、夜ご飯の２回分の食事の準備は朝のうちに済ませている（息子達は１日４食）。
昔ながらの調理法崇拝者の私は、電子レンジだの圧力鍋だの使うのがとても嫌いで、何時間でもお鍋をグツグツ、コトコトするのが誠の料理人の道なんてず～っと思っていたけど、時間がなくてさすがにそんな事言っていられない。

最近は電子レンジ大活躍。

電子レンジ用の蒸し器まで買ってからは、蒸し物をするのも楽しい。



野菜類や肉類をを次々に蒸し器に入れて、あっと言う間に和え物だの蒸し鶏だの完成。



コロッケ用のジャガイモも瞬間でホクホクに出来上がり。
お菓子用のカスタードも和菓子も出来ちゃうよ。
意地張っていないで、もっと早く使っていればよかった。

ここまでしていきなり便利な調理法を活用しまくる私には秘密が。。。
そう、私はとても多忙なのです。。。。。

極めて個人的な用事で。。。。。
子供達の用事だけでなく、漫画を読むのに忙しいのだ。。。

相変わらず年がら年中少年漫画読者の私。
小学生の時からなぜか母が毎週ジャンプ、サンデー、マガジンと欠かさず買っていて、一家揃って漫画オタクだった。

もちろん今も息子達より詳しい。
最近のお気に入りは「家庭教師ヒットマンReborn」



漫画を読む時間を捻出するため、料理時間を限りなく短縮する私。
夜中２時でも３時まででも繰り返し読み続けます。
宿題もせずに真剣にページをめくり続ける子供達に、「そんな事より勉強は！」とはとても言えない私。。。