ギリシャの代表的デザートの一つ、ハニーケーキ。
Fort Leeに居た最初の頃は、近くのデリでギリシャ人のおばさん手作りのハニーケーキを良く買っていたけど、まさか自分が作る事になろうとは。
ギリシャのデザートだけに、すご~くしっとりしていて、結構甘い。
昨夜10時頃、ドリが突然「忘れてた。ギリシャのデザートを作ってよ。明日ラテンのクラスに持って行くとボーナスポイントがもらえるんだ。」とやって来た。
こんな時間にずいぶんサラッと言ってくれるわね~
明日5時起きなの知ってるだろが~!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_ang1.gif)
結局二人でネットでレシピを色々探すものの、材料が揃わない。
そりゃそうでしょ。
で、このケーキを発見。
おお~!知ってるよ!
これならきっと作れるよ! といきなりシャカシャカ材料を混ぜ始める私。
このケーキ、すご~くしっとりしているのには秘密が。
一度イエローケーキのようなものを焼き上げて、粗熱が取れたら結構な量のレモン入り蜂蜜水を上からじゃ~っとしみ込ませて、一晩置くのです。
すると翌朝には、どっしり、しっとりハニーケーキの出来上がり。
ドリは今朝、「お~! 出来てる! サンキュー」と学校へ持って行った。
さて、トビ男に一足早いクリスマスプレゼント?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/2c/0f0084351b0d14197bc2d22c7122bc7a.jpg)
特大ささみジャーキーパック。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/b1/3e04e344d0e10eb86ef63543f02a452b.jpg)
K子ちゃん有り難う♪
僕、毎日3枚ずつ大事に食べるからね♪
Fort Leeに居た最初の頃は、近くのデリでギリシャ人のおばさん手作りのハニーケーキを良く買っていたけど、まさか自分が作る事になろうとは。
ギリシャのデザートだけに、すご~くしっとりしていて、結構甘い。
昨夜10時頃、ドリが突然「忘れてた。ギリシャのデザートを作ってよ。明日ラテンのクラスに持って行くとボーナスポイントがもらえるんだ。」とやって来た。
こんな時間にずいぶんサラッと言ってくれるわね~
明日5時起きなの知ってるだろが~!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_ang1.gif)
結局二人でネットでレシピを色々探すものの、材料が揃わない。
そりゃそうでしょ。
で、このケーキを発見。
おお~!知ってるよ!
これならきっと作れるよ! といきなりシャカシャカ材料を混ぜ始める私。
このケーキ、すご~くしっとりしているのには秘密が。
一度イエローケーキのようなものを焼き上げて、粗熱が取れたら結構な量のレモン入り蜂蜜水を上からじゃ~っとしみ込ませて、一晩置くのです。
すると翌朝には、どっしり、しっとりハニーケーキの出来上がり。
ドリは今朝、「お~! 出来てる! サンキュー」と学校へ持って行った。
さて、トビ男に一足早いクリスマスプレゼント?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/2c/0f0084351b0d14197bc2d22c7122bc7a.jpg)
特大ささみジャーキーパック。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/b1/3e04e344d0e10eb86ef63543f02a452b.jpg)
K子ちゃん有り難う♪
僕、毎日3枚ずつ大事に食べるからね♪