一年中土鍋を使っちゃう我が家ですが、いよいよ煮込み料理がおいしい季節になりました。
今回作ったのはビーフシチュー。
赤ワインとトマト缶と、デミグラスソースで煮込み、味の仕上げはウスターソース。
食卓の真ん中にどーんと置いて、おかわり自由！
とろ火で時間をかけてゆっくりゆっくり煮込んだシチューって、心もあったまる美味しさです。
「明日も作って～！」って、それはちょっとダメだけどね。（笑）
今回作ったのはビーフシチュー。
赤ワインとトマト缶と、デミグラスソースで煮込み、味の仕上げはウスターソース。
食卓の真ん中にどーんと置いて、おかわり自由！
とろ火で時間をかけてゆっくりゆっくり煮込んだシチューって、心もあったまる美味しさです。
「明日も作って～！」って、それはちょっとダメだけどね。（笑）
インゲンまで一緒！
土鍋で作るとは新鮮なアイデアです。
野菜も沢山取れて、美味しくて、体が温まって、言うことないですね。
煮込み料理全般に使えるんですねー、ウチもヨメに言ってみますわ(^^ゞ
スプーン持参でおじゃましにいきます(*^m^*)
私はシチューのとろけそうなジャガイモが大好きです。
寒い季節も、こういう楽しみがあるといいですよね。
＞かろさん
煮込み料理に便利ですよ。本当はストーブがあると、とろ火でゆっくり煮込めて最高なんですけど！
食卓でもグツグツいってる鍋……美味しそうでしょ！
＞あにき。さん
牛かたまり肉の特売がないと！（笑）
我が家ではパンでなくて、白いご飯といっしょに食べまーす！
生クリームをたらして。。最高！
あとはガーリックブレッドですね！
ｐｓ．
元気出してね！イロイロあるけど頑張ろう！
ガーリックブレッドもいいですねぇ。パスタにかけるのも美味しいですよ！
追伸：ありがとうございます。JGさん、好き！
ブス顔はやめて、笑顔をこころがけます！