おうちで、ケーク・オ・ショコラ・エ・オ・マロン

ABCレシピの「ケーク・オ・ショコラ・エ・オ・マロン」を家でつくってみました。
ABCでは、ピラミッドのシリコン型でしたが型まであわしているわけにもいかないので、もっていたハートの型で代用です。
これって、容量的にはおなじくらいかなぁ。
あと、このレシピを作るときに懸念だったのが、マロンペーストをどうするかだったわけです…
近くのデパートにもおいてるんだけど、大と小との両方の缶があるんだけど、どっちにしてもだいぶ分量があまるので…
ということで、かなり大きなバラの型も併用でつくってみることに。
この型かなり大きいので前もパンパンにならなかったので・・・
ということでもらったレシピの３倍で分量でつくってみることに♪

そこがまたわたしのアバウトなところで、いきなり３倍の分量でいきなりつくっちゃうわけですｗ
つまり、卵いきなり６個ｗ
そこまではよかったんだけど、全部あわせたときは危うくボールからあふれるところでしたｗ
それに気がついたときはかなり遅かったので大変でした。
そうだよねぇ。そうだよねぇ。確かにｗ
結局、焼成もだいぶ時間がかかって出したり試したりしながら１時間くらいはやいていました。

でも普通の、チョコやココアのパウンドケーキよりもしっとりした甘さがくわわってだいぶおいしかったです。またこのマロンペーストつかおう。
どうやら、缶を最初に開封したあと冷凍でもつらしい…