ABCでの秋シーズンのパンのひとつです。
モチーフはいが栗だということで、上の部分に切り込みをいれて、いが栗にみえるように荒く砕いたスライスアーモンドを卵にくぐらせた生地につけてます。
うーむ、いが栗にみえる???
なかにも、白餡と栗ペーストを練りこんだものもはいっています。アルコールもちょっとはいっておりますよ。
そういう意味ではなかの餡がおいしかったです。
わたしは、パンの生地となかの具がいいかんじでマッチングされているものがすきなので、ちょっと別々なかんじのこれはどうなのかなぁっておもうけど…
誰かにあげるのには、いいかんじのパンでございました♪
モチーフはいが栗だということで、上の部分に切り込みをいれて、いが栗にみえるように荒く砕いたスライスアーモンドを卵にくぐらせた生地につけてます。
うーむ、いが栗にみえる???
なかにも、白餡と栗ペーストを練りこんだものもはいっています。アルコールもちょっとはいっておりますよ。
そういう意味ではなかの餡がおいしかったです。
わたしは、パンの生地となかの具がいいかんじでマッチングされているものがすきなので、ちょっと別々なかんじのこれはどうなのかなぁっておもうけど…
誰かにあげるのには、いいかんじのパンでございました♪