島ラッキョウ収穫

　先日ご紹介した島ラッキョウを収穫しました。

もう少し早く収穫しても良かったのでしょうか、けっこう球が太っていました。

昨日夕食で女房に薄塩でさっと揉んでもらい沖縄から持ち帰りの宮古島の自然塩『雪塩』を一寸つけて食べました。晩酌のつまみには最高です。

近所に喜んで頂ける人がいればお裾分けするのですが生憎。
これだけの量、二人でどうしましょう。写真は二株分、まだ、２０株以上あります。

子供たちの帰宅を待ちましょう。でも、孫にはまだ早過ぎるでしょうね。