シマッタ！

■空芯菜 2012年8月22日


チョッと目を離したら、空芯菜がこんなに育ってしまった。

マメに採らないといけないね。


先を切り取ると、脇芽がジャンジャン育つ優れもの！！




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こんなに太くなった茎も勿論食べるよっ！

葉っぱは葉っぱで分けて、別々に料理をしよう。




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太い茎は、コリンキーや玉葱やハムと一緒に炒めて、

面白い食感の集合で、美味だった。（*^_^*）


味付けは、塩麹・味醂・オイスターソース・大蒜等…。




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