少しならすりこぎでちょちょいと作るが

■バジルソース 2013年8月10日


バジルがいつの間にか満開状態になったので、

わいわいさんのところのように、切り戻して、

綺麗なやわらかい葉っぱだけ千切って、バジルソース作りをした。


冷凍の途中に、パキッと割るのを忘れるので、予めすじをつけて。(^^ゞ




　　　　　　　　　　　　　　　（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）


いつものように、こんな手順で行なった…。（←リンク元はとても古い記事でーす(^^ゞ）

今はフードプロセッサーを使用しているが、ミキサーの方が細かく出来るかも？