ローゼルの加工といっても

■2020年11月6日


ローゼルの種を出し、加工した　↓　残り。

昼間は天日干しに、

夜は、薪ストーブの部屋で干す。





加工といっても、ただ容器に入れるだけの

塩漬け、はちみつ漬け、リンゴ酢漬け、塩麹漬けなど。





自家栽培のキャベツは久しぶり。

年間通して切らさないようにしたいが、

なかなかそうはいかず。(-_-;)





「渋柿をいくらでも採ってもイイよ！」と、

本家のKさんより言われて、遠慮なくいただいた。(*^-^*)


少し干して、あとはお裾分けに。