我ながらうまく・・・

■もみじ玉葱 2013年6月5日


もみじという名前の中晩生の玉葱。

ほぼ倒れたし、同じ苗を植え付けているご近所さんもみな収穫されたので、

うちでも抜いてみた。


黒マルチの代わりに、植え付け直後に落ち葉堆肥を細かく揉んで被せていた。

殆ど草取りはしなかったが、４月末頃からいっぺんに草が元気になっている。


抜いてしまってからの画像しかないが、↓　こんなもの。(・・;)




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我ながら、うまく誤魔化せた画像だ。(^^ゞ

普通サイズに見えるが、実はどれも小振りの玉葱ばかり。

自慢できるような、大きな玉葱に育った事があまりないのだ。


残渣と台所の乾燥残飯と発酵米糠くらいで、化学肥料を全く使用しないうちの畑。

牛フンや鶏糞堆肥も心配で、ここ何年も使用していないので、まあこんなもんか？


保存性がいいのと、味や香りがいいのには自信がある。


最近採れるキャベツやレタスや人参も、そのまんま味わうのが一番なので、

凝った料理もしなくなった。（←これは　ただ横着なだけなのかもね？(^^ゞ）




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赤玉の極みは、もっと小振りで失敗作だが、まだ立っているので、

もう少し大きくなる事を期待して、暫く待ってみよう。




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朝、玉葱を採って並べて放置し、帰り際に人参も抜いて…。




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洗って…。

皮ごとジュースにしないで、ポロポリ　丸かじり。(^_^;)


馬か？　　いや　ウマか～♪




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今日採った人参は、パープルパープル、イエロースティック、Dr.カロテン５。