ピーマンの素揚げ

あまりにも暑い毎日なので、簡単なお惣菜。
ピーマンを素揚げして、たっぷりのゴマをふりかけ、お醤油をまわしかけて。
温かいものも、冷たく冷やしたものも、美味しいです。
たたいた梅肉を加えると、ちょっとさっぱりとした感じにもなり、これまたいい感じ。
おススメです。