今月のお花は、テーブルと同じで、黄色のアレンジ。
チューリップ、ラナンキュラス、バラ…。
全部黄色のアレンジです。
オアシスにさす方もいらしたり、投げ入れにする方もいらしたり。
春がいっぱい。
今月のお花は、テーブルと同じで、黄色のアレンジ。
チューリップ、ラナンキュラス、バラ…。
全部黄色のアレンジです。
オアシスにさす方もいらしたり、投げ入れにする方もいらしたり。
春がいっぱい。
今月のお花は、テーブルと同じで、黄色のアレンジ。
チューリップ、ラナンキュラス、バラ…。
全部黄色のアレンジです。
オアシスにさす方もいらしたり、投げ入れにする方もいらしたり。
春がいっぱい。
今月のお料理は、春の洋食のくくりでした。
↓イカとたらの芽のマリネ
春の山菜のたらの芽を洋風に。バルサミコと粒マスタードがきいたドレッシングでマリネして。たらの芽のかわりに、アスパラガスや、うるい、菜の花、ウドもおいしいです。
↓菜の花のポタージュ
かわいいお花の部分を、あしらいに。
↓ウドと生ハムのフライ
何本でも食べられそうなウドのフライ。生ハムの塩気でいただきます。
↓レモンチキン
オーブンに入れる前段階まで早めに準備できるので、おもてなしにおすすめの１皿です。レモンの輪切りもとてもおいしい。たくさん作って、翌日はサンドイッチに。
↓イチゴのティラミス
作っていてもワクワクするかわいいお家デザート。イチゴのティラミスです。見た目が本当にキュートなので、喜んでいただけました。イチゴの季節に、何度も作りたくなる。
以上が、今月のお料理でした。
↓イカとたらの芽のマリネ
春の山菜のたらの芽を洋風に。バルサミコと粒マスタードがきいたドレッシングでマリネして。たらの芽のかわりに、アスパラガスや、うるい、菜の花、ウドもおいしいです。
↓菜の花のポタージュ
かわいいお花の部分を、あしらいに。
↓ウドと生ハムのフライ
何本でも食べられそうなウドのフライ。生ハムの塩気でいただきます。
↓レモンチキン
オーブンに入れる前段階まで早めに準備できるので、おもてなしにおすすめの１皿です。レモンの輪切りもとてもおいしい。たくさん作って、翌日はサンドイッチに。
↓イチゴのティラミス
作っていてもワクワクするかわいいお家デザート。イチゴのティラミスです。見た目が本当にキュートなので、喜んでいただけました。イチゴの季節に、何度も作りたくなる。
以上が、今月のお料理でした。
今月は、お料理が洋食のくくりでした。レモンを使ったお料理をご紹介していたので、レモン色のテーブルにしました。
レモン色が映えるように、テーブルクロスは白です。
ディナー皿は、モネのお皿です。画家クロード・モネが晩年をすごしたフランスの小さな村、ジヴェルニーの名前を持つお皿なのですが、モネが、自分自身のディナーセットを持ちたくて、白い皿を買い求め、自らペイントしてフランスのメーカーに作らせたものの複製品です。初めて見たときに、この黄色の色と、水色のラインの色と幅に、Ｒさんと一目ぼれ。悩みに悩んで、ディナー皿だけ２枚買い求めました。実際は、このお皿はディナーというより、明るい太陽が似合うイメージなので、朝食やランチに使いたいお皿です。
このお皿には、白のカトラリーも似合うのだけど、ちょっとカジュアルな印象が強すぎるので、今回はカトラリーとナフキンリングは、シルバーを選びました。
北欧のオーブンウェアに、レモンチキンを入れて、タンポポの模様が彫られているガラスボウルには、リーフサラダを入れましょう。
レモン色のテーブルなので、もちろんお花も黄色中心のアレンジで。黄色が９割なアレンジですが、すごく明るい気持ちになります。花器に見立てているものは、お豆のカタチをしたクレッセントのお皿です。
まだ肌寒い毎日が続いていますが、黄色を見ると、元気になるような気がします。
お部屋の中で、春を感じてもらえたらと思います。
桃カステラ、ちょっと甘いから、賛否両論好みが分かれるところだけれど、私は結構好き。
何と言っても、このカタチとデザインが、見てるだけで幸せな気持ちになれるから。
偶然、色々な方から、プレゼントでいただきました。
お茶の時間が、ＨＡＰＰＹに。
今日のおやつは、Ｒさんが憧れていたリコッタチーズのトースト。
リコッタチーズと、ホイップした生クリームをたっぷり乗せて、ブルーベリージャムを乗せて。
ジャムを季節ごとに変えたら、色々と楽しめそう！
おやつもいいけど、休日の朝ごはんでも嬉しいかも。
今月は、レッスン前にアップできました。
今月のラフルさん。
カーテンコーナーは、爽やかです。
ブルーのストライプ。ストライプって、どうしても縦の印象が強かったんですが、横もまたいい感じ。
目が覚めるようなトルコブルーの麻のエプロン、とっても素敵です！
同じ生地で、ミトン、キッチンリネンもあります。
お掃除グッズも、ますます充実です。
キッチンワイプも、春らしい、かわいいデザインが入っています。
お祝い用のご祝儀袋や、春色リネンもいろいろと。
お楽しみに、お出かけくださいませ。
今月のラフルさん。
カーテンコーナーは、爽やかです。
ブルーのストライプ。ストライプって、どうしても縦の印象が強かったんですが、横もまたいい感じ。
目が覚めるようなトルコブルーの麻のエプロン、とっても素敵です！
同じ生地で、ミトン、キッチンリネンもあります。
お掃除グッズも、ますます充実です。
キッチンワイプも、春らしい、かわいいデザインが入っています。
お祝い用のご祝儀袋や、春色リネンもいろいろと。
お楽しみに、お出かけくださいませ。
イチゴとカスタードとパイの、最高コンビネーション。
ナポレオンパイ、大好き！ということで、キハチで迷わず、ナポレオンパイ。
ちょうど作り立てをいただけたので、サックサクのパイ生地。
Ｒさんが、昔、キハチさんで教わったのは、生クリーム少なめで、カスタード多めだったとか。
たしかに、そっちのレシピの方が、私たちは好きそう。
イチゴのお菓子は、見ているだけでキュンキュンする。
ナポレオンパイ、作ろうかな。
素敵なお料理を忘れないための備忘録。
うららかなお天気がよい日のお食事会。
メゾン・ラフィットへ。
目で楽しいお料理の数々に、トキメキました～。
うららかなお天気がよい日のお食事会。
メゾン・ラフィットへ。
目で楽しいお料理の数々に、トキメキました～。