台風なのでコロッケを作りました

皆さん、台風の被害は無かったですか？祝日で時間があったのでコロッケを作りました。



ジャガイモを茹でます。かぼちゃもあったので同じく茹でました。火が通ったら温かいうちに潰します。



タマネギをみじん切りしてひき肉と炒めます。



ジャガイモ、カボチャ、それぞれ混ぜ合わせます。



コロッケの形に成形します。片栗粉、卵、パン粉をつけます。



180度の油であげます。両面に色が着いたら完成です。



カボチャもジャガイモもそれぞれ美味しいです。もちろんキャベツも忘れてません。