らあめん花月嵐の「嵐げんこつらあめん塩」と一風堂「白丸元味」

今回は有名チェーン店のラーメンです。



らあめん花月嵐は三軒茶屋店に行ったことがあったのですが、今回はたまプラーザ店に行ってみました。定番の嵐げんこつらあめんの塩にしてみました。トッピングサービスの券を配っていたので、味玉をつけました。スープはとんこつ塩でややあっさりの可もなく不可もない味です。麺も中細ストレート麺でゆで具合はよかったです。僕はこのお店は、ラーメンよりも激辛壺ニラが好きで、ついつい沢山投入してしまいます。これはくせになります。



こちらはチェーン店の中でも横綱クラスの一風堂です。いつ行っても並んでいます。でも、オペレーションがいいのでそれほど待たずに入れます。今回は白丸元味にしてみました。スープも麺もゆるぎない実力の持ち主です。他のお店だとその日によって味が微妙に変化していることがあるのですが、ここではそういうことがありません。ここのスープは大好きで、塩分を気にせずずっと飲んでいたいです。