日常のあれこれをそこはなとなく

料理、わんことの日々、海外ミステリを中心とした読書、ソフトバンクホークス、JAZZなどを書いていきます。

こうすけのたまり醤油らーめんと魁力屋のコク旨肉玉らーめん

2014-10-12 07:07:12 | ラーメン
こうすけは三軒茶屋の茶沢通りを少し下北沢側に行ったところにあるお店です。



たまり醤油らーめんです。スープはあっさりした醤油味でたまり醤油がしっかり利いています。色は濃いですがそれほど塩辛くはありません。出汁のしっかり出たおいしいスープです。麺は中細のストレート麺で、こしがあって美味しいです。バランスのいい醤油らーめんです。また行ってみようと思いました。



こちらは自宅近くの魁力屋のコク旨らーめんです。お腹が空いていたので肉玉ラーメンにしました。スープは背脂醤油にニンニクの利いたパンチのあるスープです。薄切りのちゃーしゅーが何枚も乗っています。それに味玉がついて肉玉です。細いストレート麺ですがスープが濃厚なのでよく絡んでいます。お腹いっぱいになりました。
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