某Y先生からのいただきもの♪(ホワイトデーのお返しに)。
トリュフチョコの8個入セット。
トリュフ・スペキュロス、トリュフ・ノアール、トリュフ・ノアゼットクロカン、トリュフ・ナチュール、トリュフ・シャンパンの5種類(多分…)でシャンパンのみ4個。
スペキュロスはベルギーのビスケットだそうで、その雰囲気でサクサクした食感、ノアールはちょっとビター?、ノアゼットクロカンはヘーゼルナッツ風味、ナチュールはノーマル(ノアールと見た目の区別がつきにくい…)、シャンパンはシャンパン風味…っぽいけどあまりわからず;
外側はパリッとした感じで、中は柔らかめなガナッシュが入っています。
レオニダス:ベルギー ※吉祥寺店で購入っぽい…
トリュフチョコの8個入セット。
トリュフ・スペキュロス、トリュフ・ノアール、トリュフ・ノアゼットクロカン、トリュフ・ナチュール、トリュフ・シャンパンの5種類(多分…)でシャンパンのみ4個。
スペキュロスはベルギーのビスケットだそうで、その雰囲気でサクサクした食感、ノアールはちょっとビター?、ノアゼットクロカンはヘーゼルナッツ風味、ナチュールはノーマル(ノアールと見た目の区別がつきにくい…)、シャンパンはシャンパン風味…っぽいけどあまりわからず;
外側はパリッとした感じで、中は柔らかめなガナッシュが入っています。
レオニダス:ベルギー ※吉祥寺店で購入っぽい…