黒猫書房書庫

スイーツ多めな日々です…。ブログはちょー停滞中(´-ω-`)

サワークリームチーズケーキ@ピュアドゥ!

2010-03-06 | スイーツ
 ベイクドチーズケーキの上に、サワークリームがどーんと載ってます。
 サワークリームのおかげか、だいぶさっぱりさわやかな感じ。

***** ***** ***** ***** ***** ***** *****
 キッチン&ベーカリーカフェ ピュアドゥ!:新潟(新潟)

 新潟の上大川前通にあるパン屋さんでもあり、カフェでもあり…。 
 

木の実のタルト@ビッテ

2010-03-06 | スイーツ
 タルトの中に、くるみ、アーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツなどの木の実がぎっしりつまっています。
 電子レンジかオーブントースターで温めて、という注意書き(というかお願い?)の通り温めると、木の実たちの香ばしい香りが漂います。

 お菓子工房 ビッテ:新潟(新潟)

『味憶めぐり 伝えたい本寸法の味』山本一力(文藝春秋)

2010-03-06 | 読了本(小説、エッセイ等)
シウマイごはん、ジャムパン、ラーメンにお好み焼き等々……下町の定食屋から銀座のレストラン、京都のB級グルメや故郷・高知の懐かしい味覚など24店。それらにまつわる思い出の数々とともに綴った一冊。

山本さんの幼少期や、会社員時代、さまざまな人々との関わりの中で食べてきた食べ物の数々が、イラスト入りで紹介されています。
作品に出てくる食べ物を、とても美味しそうに描かれる山本さんらしいエッセイですね♪

<10/3/6>