カフェ、ピスターシュ、ショコラ、フランボワーズ、フレーズの5種類。
表面はさくっとした感じ、中は挟まれているものに影響されているので、それぞれにちょっと食感が違うような…。
カフェは、コーヒークリーム、ショコラはガナッシュ、フランボワーズはコンフィチュール、フレーズはガナッシュ、ピスターシュはクリーム(マジパン?)が挟まれています。
ヨックモック:東京 ※新宿タカシマヤで購入。
表面はさくっとした感じ、中は挟まれているものに影響されているので、それぞれにちょっと食感が違うような…。
カフェは、コーヒークリーム、ショコラはガナッシュ、フランボワーズはコンフィチュール、フレーズはガナッシュ、ピスターシュはクリーム(マジパン?)が挟まれています。
ヨックモック:東京 ※新宿タカシマヤで購入。