蛇之目寿し

忍者寺と呼ばれる妙立寺　をあとにして、にし茶屋街をぶらぶらりと抜けたらホテルへ一旦戻り、せっかくの温泉大浴場で生き返りに成功だ（笑）　生ビールが飲みたい！　それに、長距離歩いたせいで腹も減っていたしと言うことで、晩餐にはちと早いが、蛇之目寿しへ即行は１７時に到着なのだ。　日曜日のこんな時間じゃ他にだ～れも客なしの貸し切り状態ですね。　１８時過ぎると観光客？っぽいカップルがちらほら・・・

本当はグルメランキングでトップの鮨屋に行こうかと思っていたんだが、あいにく日曜は休みでして、じゃあどこへ行く？　ってなると情報に乏しい訳だ。　金沢は回転寿司でも十分美味いと聞くけれど、でもねぇ、せっかく金沢までわざわざ来たんだから、専属板さんの前で食べたいよね。　で、物が鮨だけに高額冒険してハズレたらと思うと、ますます店選びに困ってしまうのだ。　懐疑的なボクとしてはウソっぽい記事、ガイドブックを鵜呑みにするはずもない。　ならばどうする？と、最終的には鮨屋の歴史に着目した。　昭和６年創業というから結構な老舗だ。　潰れないで今まで営業しているのはそれなりに支持があるってことだろう？　という訳で蛇之目寿司本店さんに決定！

愛想の良い板さんでね、飲んで食べて話すのに夢中で、なのであんまり写真は撮ってない。　バイ貝と穴子は好きで２度食べたので辛うじて撮れました（笑）

ここは明瞭会計でカウンター座りでも値段はそんなに高くない。　二人で生ビール４杯と冷酒１本とグラス焼酎飲みながら、いろいろにぎってもらって18,000円だから、まぁこんなものだろう。　時期的に旬の高いネタも無かったしね。　この味にしてこの値段なら満足度が高い蛇之目寿しでした。

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