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薪ストーブ|薪焚亭
三嶽屋のラーメン
さてさて、前から気になっていた三嶽屋へ入ってみた。
「みたけ」なんていうと個人的には宗教がかったイメージなんだが、漢字で書けば御嶽ではなく三嶽だから兵庫県の三嶽山のことだろうか。 三嶽山は標高たかだか800メートル足らずの低山だし、麓からの標高差は300メートル程度しかない。 大して有名な山でもなさそうなんだけどラーメン屋の名前になってたりする。 と、名前から勘ぐってみたところでぜんぜん意味が違うかも知れないけどね。
基本的メニューは、こってり系の醤油ラーメンと味噌ラーメン、そしてなぜか異端な台湾ラーメンの3種で、それで三味の三嶽屋なんだろうかね? 三味と三嶽、フツーに考えればそういうことなんだろうが、まぁそれは今度訊いてみるとして、味の方はというとコレがなかなか東北系? ボク好みの濃い味で好感です。
※香湯台湾風味そば 魚介和醤油そば 煽りこく味噌拉麺 各680円也
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