清酒「杉玉」

時々
風強く暖かな一日。
我が家のハウスも換気扇で排気しきれずに今季初の３３℃ぐらいまで上がる。
そろそろ昼間は南側の窓を開けるよう。

会社の温室も早いところ内張りを取りたいところだが今日は午前中は販売用のミックス作り。
午後からは秋田用のディスプレイの準備。

社長は昨日の夕方岡山に向かって出発、今朝着く予定とか、岡山は遠い。
チラッとゴミ箱、見るとは無しに見えてしまったのだがダクトの大半がすててある。
岡山ラン展売店の株（２～２．５号鉢）をダクト（ＰＰ）に入れたのだがダクトの下半分を使って後は捨てるみたい。
今までは小さいサイズを使っていたのだが、さすが余裕があるのか？　え、資源の無駄使い。

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C. nobilior　　(rubra x tipo)　カトレア属　ノビリオル
ブラジル中南部（マットグロッソ）原産
花径　１０．５　ｘ　１０．５ｃｍ、花茎の長さ　５．５ｃｍ、２輪開花
バルブの高さ　４．５ｃｍ、葉は２枚葉で長さ　４ｃｍ、１８ｃｍ平素焼き鉢バーク単用植え
オーキッドレイさんの実生、初花。
趣味のビニールハウスで暖房の設定だ１０℃での栽培、冬場は内張りだけで無遮光。
天気が良いと３０℃ぐらいまで上がる。かろうじてできている状態。


C. walkeriana coerulea　カトレア属　ワルケリアナ　セルレア
ブラジル（バイアとミナスジェライス）原産
花径　９　ｘ　９ｃｍ、花茎の長さ　３．５ｃｍ、２輪開花
バルブの高さ　５．５ｃｍ、葉の長さ　１０ｃｍ、１５ｃｍ平素焼き鉢バーク単用植え
実生、ワルケリアナは日本では秋から初冬にかけての開花が普通ですが狂い咲き。
セルレアは普通種に比べると水が好きで栽培によってはかなり大きくなる。

以前はノビリオルはワルケリアの変種でしたが今では独立した種として扱われる。
株の見た目ではノビリオルは２枚葉でワルケリアナは１枚葉。
開花時期はノビリオルは４月前後、ワルケリアナは秋から初冬にかけて。


初鰹
今日の酒の肴、「安かったので初鰹ではないかも？」妻の一言
確かに色はあまり良くない。

清酒　杉　玉 　吟醸純米 　アルコール分　１４度以上１５度未満 　原材料名　米　・　米麹 　精米歩合　６０％ 　日本酒度　＋２ 　酸度　１．４ 　造り酒屋の看板「杉玉（酒林）」を冠した吟醸純米酒。 　低温長期醗酵により米の旨味を大切に引き出した 　穏やかな香りとまろやかな飲み口の酒。 　冷やまたはぬる燗で 　やや辛口、淡麗（裏ラベルより） 　醸造元 　青森県上北郡おいらせ町上明堂１１２ 　桃川株式会社　⇒⇒⇒ホームページ　クリック 　冷にて、さっぱりした辛口 　マインマートにて