すっぽん料理 大市

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写真は、口四の間。

すっぽん料理 大市（だいいち）は江戸時代から続く、老舗のすっぽん料理屋です。

アクセス

市バスで千本丸太町のさらに北の、千本出水で下車します。

千本出水の交差点を西へ進みます。

約70mで最初の交差点を右折。

さらに約130m進んだ左手に大市の大きな看板が見えるので、そこがお店です。

すっぽん料理一筋の老舗なので、志賀直哉の「暗夜行路」や川端康成の「古都」にも登場します。

料理はすっぽんの〇鍋（まるなべ）のコースだけで26,000円。

事前予約が必須です。

コースは最初にすっぽんの肉のしぐれ煮。

そしてメインのすっぽんの◯鍋が2回出てきます。

そしてスープで雑炊と香物。

最後に水物です。

玄関を入ると正面に通り庭があり、通り庭の奥が厨房の様です。

右手に座敷に上がります。

「大市」の暖簾をくぐって奥に進むと、右手に2階の大広間への階段、さらに奥の右手にお部屋があります。

主屋を抜けると中庭があり、左手の廊下から離れに入ります。

離れに入ったすぐ右手、中庭の正面に口四の間があります。

川端康成直筆の「古都」の書が掛かっています。

さらに奥の右手に床脇の三角形の天袋が印象的な4畳半があり、左手には映画「古都」のロケーションに使われた六畳の間があります。

こちらは以前は三井住友両家の専用の部屋で、他と比べて部屋全体が一段高くなっています。

またこの廊下の突き当りには細いお庭の様な石畳の通路になっています。

トイレはその途中にあり、表側は前述の主屋の1階のお部屋につながっています。

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